Page 17 - CAT CLUB
P. 17
โดย : เชฟช่างจ้อ CUISINE
nekoemon Café
คาเฟ่เก๋ไก๋สไตล์ญี่ปุ่น
อย่างสวยงาม และมีสะพานข้ามคลองสีแดง ซึ่งเป็นอีกหนึ่งมุม
แม้จะเพิ่งเปิดได้ไม่กี่เดือน แต่ด้วยความที่เป็นร้านตกแต่ง ถ่ายรูปยอดฮิต
สไตล์ญี่ปุ่นสวยงามและมีเสน่ห์ให้เข้าไปเยี่ยมชม ท�าให้
Nekoemon Café กลายเป็นร้านอาหารที่ร้อนแรงมากที่สุดในเชียงใหม่ หลังจากถ่ายรูปกันหน�าใจแล้วได้เวลามาหาอาหารรองท้องกันเสียที
ไปโดยปริยาย แน่นอนเมนูหลักของร้านจะต้องเป็นอาหารญี่ปุ่น ที่มีให้เลือกทั้ง
อาหารคาว ของหวาน และเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็น อูด้ง เทมปุระ โซบะ
ร้าน Nekoemon Café สามารถเดินทางไปได้ไม่ยาก ร้านตั้งอยู่ พาสต้า ข้าวแกงกะหรี่ ของทอดกินเล่น ชาเขียวมัทฉะแบบต้นต�ารับ
ในอ�าเภอสารภี เดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่ ใช้ถนนเส้นเชียงใหม่- ชาร้อน กาแฟร้อนเย็น อิตาเลี่ยนโซดา
ล�าปาง มุ่งหน้ามาทางสี่แยกที่จะไปทางอ�าเภอสารภี ถึงสี่แยก
ให้เลี้ยวซ้าย ตรงไปอีก 100 เมตร เลี้ยวซ้ายตรงร้านเสน่ห์ชายน�้า ของหวานที่น่าลองเช่น ดังโงะบัวลอย ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น ที่น�า
ตรงเข้าไปในซอย ระหว่างทางจะเห็นป้ายบอกทางชัดเจน ใครมาถึงร้าน มาบวกความเป็นไทยได้น่าสนใจ แป้งดังโงะหนุบหนับสีหวานหลากสี
อย่าเพิ่งตะลึงกับความสวยและมัวถ่ายรูป ให้จองคิวไว้ก่อนแล้วค่อย ลูกโต เสียบมาในไม้ลูกชิ้น ราดหน้าด้วยกะทิและงา เพิ่มความหวาน
เดินไปถ่ายรูปจะดีที่สุด ด้วยน�้าตาลแดง หนุบหนับหวานมันจนไม่อยากให้หมด เครปชาเขียว
ข้าวเหนียวมะม่วงปลาป่น หน้าตาเหมือนขนมไทย แต่ซ่อนความ
กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นของ Nekoemon Café มีให้เราสัมผัสได้ เป็นญี่ปุ่นด้วยเนื้อเครปชาเขียวที่ห่อข้าวเหนียวมูลมาอย่างดี และ
ให้เห็นตั้งแต่ลานจอดรถไปจนถึงเสาไม้โทริอิท�าเป็นซุ้มประตูทางเข้า โมจิไส้สตรอว์เบอร์รีและถั่วแดง โมจิแบบต้นต�ารับแช่เย็นมาแบบ
ตามด้วยสวนไผ่ ล้อมรอบศาลานั่งพักในแบบญี่ปุ่น จากนั้นก็เป็น ชื่นใจ มาพร้อมใส้สตรอว์เบอร์รีลูกโตและถั่วแดงหวานมัน
สวนแบบเซน ดูสงบร่มรื่น เรียกว่าถ่ายรูปกันเพลินไปเลย แต่ช้าก่อน
ใครว่าด้านหน้าสวยแล้ว เก็บหน่วยความจ�ากล้องไว้ด้วยนะครับ ใครไปเที่ยวเชียงใหม่ ห้ามพลาดร้านนี้ด้วยประการทั้งปวง
เพราะไฮไลต์ของร้านนี้จะอยู่ที่สวนญี่ปุ่นด้านหลังร้าน ที่จัดไว้ได้ แต่แนะน�าให้โทรจองโต๊ะกันก่อนจะได้ไม่ต้องรอคิวนาน
ข้อมูลเพิ่มเติม : โทร. 098-585 2866
www.facebook.com/Nekoemon-Cafe-Chiang-Mai-457012231381928/
SEPTEMBER 2018 | CAT CLUB | 17
